Induktionskochfelder

Warum sollte man sich für ein Induktionskochfeld entscheiden?

Wer zwischen Gas, Ceran und Induktion schwankt, wird schnell erkennen, warum Induktion in den letzten Jahren zum Standard geworden ist. Induktion heizt sofort auf, gibt kaum Wärme an die Umgebung ab und reagiert sofort, wenn man die Leistung anpasst. Dadurch kocht man schneller und sparsamer, während sich die glatte Glasoberfläche anschließend im Handumdrehen reinigen lässt. Auch für diejenigen, die keinen festen Anschluss haben oder keine Umbauarbeiten vornehmen möchten, gibt es eine Lösung: ein freistehendes Induktionskochfeld bietet dieselbe effiziente Kochtechnik in einer tragbaren Ausführung, die man einfach auf die Arbeitsplatte stellen kann.

Darüber hinaus ist die Sicherheit ein wichtiger Grund, sich für Induktion zu entscheiden. Da sich die Kochfläche nicht selbst erhitzt und sich automatisch ausschaltet, sobald man den Topf entfernt, ist die Gefahr von Verbrennungen gering. Eine integrierte Kindersicherung macht es besonders geeignet für Haushalte mit kleinen Kindern. Hinzu kommt die direkte Wärmeübertragung, durch die Induktion fünfzehn bis dreißig Prozent energieeffizienter ist als das Kochen mit Gas – und schon versteht man, warum immer mehr Hobbyköche umsteigen.

Verschiedene Arten von Induktionskochfeldern

Induktionskochfelder gibt es in verschiedenen Ausführungen, von kompakten Modellen für einen Topf bis hin zu größeren Kochfeldern für eine komplette Küche. Welche Variante zu Ihnen passt, hängt von Ihrer Küche, Ihren Kochgewohnheiten und dem Ihnen zur Verfügung stehenden Platz ab. Im Folgenden stellen wir Ihnen die wichtigsten Typen vor.

Freistehendes Induktionskochfeld

Ein freistehendes Induktionskochfeld steht separat auf Ihrer Arbeitsplatte und wird an eine normale Steckdose angeschlossen. Sie müssen nichts einbauen oder umbauen, weshalb dies die flexibelste Lösung für Mieter, kleine Küchen oder eine vorübergehende Wohnsituation ist. Sie stellen es dort auf, wo Sie möchten, und verstauen es nach dem Gebrauch ganz einfach wieder.

Tragbares Induktionskochfeld

Ein tragbares Induktionskochfeld geht in Sachen Mobilität noch einen Schritt weiter und lässt sich problemlos mitnehmen. Praktisch als zusätzliche Kochstelle bei einem Abendessen, im Urlaub oder in einem Studentenzimmer ohne vollwertigen Herd. Dank des geringen Gewichts und der kompakten Größe hast du überall, wo es eine Steckdose gibt, eine vollwertige Kochstelle.

Kompaktes Induktionskochfeld mit einer Kochzone

Für alle, die wenig Platz haben, ist ein kleine Induktionskochplatte Mit einer Kochzone oft die praktischste und günstigste Wahl. Dieses Modell eignet sich ideal für Studenten und Einpersonenhaushalte, die schnell und platzsparend kochen möchten. Ein bekanntes Beispiel hierfür ist der Xiaomi Mi Induction Cooker mit einer Leistung von 2100 Watt und 99 einstellbaren Stufen für eine präzise Temperaturregelung.

Einbau-Induktionskochfeld

Ein Einbau-Induktionskochfeld wird bündig in die Arbeitsplatte eingelassen und ist mit zwei bis fünf Kochzonen erhältlich, manchmal mit integrierter Dunstabsaugung. Dieser Typ sieht ästhetisch ansprechend aus und spart Platz, erfordert jedoch einen Starkstromanschluss und eine fachgerechte Installation. Bei TechPunt liegt der Schwerpunkt auf kompakten, mobilen Modellen, die Sie ohne Umbau sofort in Betrieb nehmen können.

Induktionskochfelder in verschiedenen Breiten?

Die Breite eines Induktionskochfelds bestimmt, wie viele Töpfe gleichzeitig darauf Platz finden und wie viel Platz das Gerät einnimmt. Bei freistehenden und mobilen Modellen kommt es vor allem auf eine kompakte Größe an, während Einbaukochfelder in festen Standardgrößen erhältlich sind. Dies sind die gängigen Breiten:

• kompaktes Format, ca. 30 cm: Geeignet für eine Kochzone, ideal für ein Studentenzimmer, ein Ferienhaus oder als zusätzliche Kochstelle.
• 60 cm: Die am häufigsten gewählte Standardbreite für Einbau-Kochfelder, in der Regel mit vier Kochzonen für einen durchschnittlichen Haushalt.
• 80 cm: zusätzlicher Platz, um mehrere große Töpfe nebeneinander aufzustellen – ideal für alle, die oft aufwendig kochen.
• 90 cm breiter: Großzügige Kochfelder mit Flexzonen, gedacht für große Küchen und passionierte Hobbyköche.

Für die meisten Menschen, die ohne Umbau sofort mit dem Kochen beginnen möchten, ist ein kompaktes, freistehendes Modell die praktischste Wahl, während sich ein breites Einbaukochfeld vor allem in einer festen Küchenzeile lohnt.

Einbau eines Induktionskochfelds

Wie man ein Induktionskochfeld installiert, hängt vor allem vom jeweiligen Typ ab. Ein freistehendes oder mobiles Modell ist sofort einsatzbereit: Man stellt es auf einen ebenen, stabilen Untergrund und steckt den Stecker in eine normale Steckdose, sofern die Anschlussleistung unter 3,6 kW bleibt. Für ein Einbaukochfeld mit höherer Leistung benötigen Sie einen Perilex-Starkstromanschluss, den Sie am besten von einem zugelassenen Installateur verlegen lassen. 

Bitte beachten Sie, dass die meisten Einbau-Kochfelder ohne Anschlusskabel geliefert werden. Prüfen Sie daher vorab, welches Kabel und welchen Stecker Sie benötigen. Messen Sie bei einem Einbaumodell außerdem die Aussparung in der Arbeitsplatte genau aus, damit das Kochfeld bündig und stabil in die Öffnung passt. Überprüfen Sie stets die angegebene Anschlussleistung und sorgen Sie für ausreichend Belüftungsraum unter dem Kochfeld, damit die Elektronik ihre Wärme abgeben kann. Testen Sie nach der Installation kurz, ob die Kochzonen Ihre Töpfe erkennen, denn so können Sie sofort sicher sein, dass alles ordnungsgemäß funktioniert.

Wie pflegt man ein Induktionskochfeld?

Die Pflege eines Induktionskochfelds ist dank der glatten Glaskeramikoberfläche, an der sich kaum Schmutz festsetzt, ganz einfach. Wischen Sie das Kochfeld nach jedem Kochvorgang mit einem feuchten Tuch ab, sobald es abgekühlt ist, damit sich keine angebrannten Rückstände festsetzen können. Bei hartnäckigen Flecken verwenden Sie einen Glasschaber in einem leichten Winkel in Kombination mit einem speziellen Induktionsreiniger. Achten Sie besonders auf überkochte zuckerhaltige Produkte und geschmolzenen Kunststoff, denn diese sollten Sie am besten sofort entfernen, bevor sie sich in das Glas einbrennen. 

Vermeiden Sie scheuernde Schwämme und aggressive Reinigungsmittel, da diese Kratzer auf dem Glas hinterlassen können. Schieben Sie Ihre Töpfe außerdem nicht über die Kochfläche, sondern heben Sie sie an, um Kratzer durch raue Topfböden zu vermeiden. Indem Sie Spritzer und zuckerhaltige Rückstände sofort entfernen, bleibt die Kochfläche jahrelang klar und hygienisch.

Darauf sollten Sie beim Kauf eines Induktionskochfelds achten

Möchtest du die Beste Induktionskochplatte Wenn Sie sich für ein Modell entscheiden, das zu Ihrer Situation passt, sollten Sie einige Punkte beachten, die den Kochkomfort im Alltag bestimmen. Diese Überlegungen haben für die meisten Käufer das größte Gewicht:

• Leistung und Anzahl der Kochzonen: Mehr Leistung bedeutet eine kürzere Aufheizzeit, und die Anzahl der Kochzonen bestimmt, wie viele Töpfe Sie gleichzeitig verwenden können.
• Boost-Funktion: eine vorübergehende Leistungsspitze, mit der man Wasser oder eine Soße blitzschnell zum Kochen bringt.
• Sicherheitsmerkmale: Automatische Abschaltung beim Anheben des Topfes und eine Kindersicherung – praktisch in einem Haushalt mit Kindern.
• Bedienung: Die Touch-Bedienung ist hygienisch und wirkt elegant; achten Sie jedoch auf eine gute Reaktionsfähigkeit der Tasten.
• Timer pro Kochzone: Praktisch, wenn Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten und eine Kochzone automatisch ausschalten lassen möchten.
• Geeignete Pfannen: Induktion funktioniert nur mit Töpfen mit magnetischem Boden. Bitte überprüfen Sie dies vor der Bestellung mit einem Magneten.
• Garantie und Lieferung: Entscheiden Sie sich für eine Garantie von mindestens zwei Jahren und eine schnelle Lieferung, insbesondere wenn ein Gerät dringend ausgetauscht werden muss.

Wenn Sie diese Punkte unter Berücksichtigung Ihres Budgets und Ihrer Kochgewohnheiten abwägen, finden Sie ein Kochfeld, das Ihnen viele Jahre lang Freude bereiten wird. Sollten Sie noch zwischen zwei Modellen schwanken, wenden Sie sich gerne an unseren Kundenservice, um eine persönliche Beratung zu erhalten.

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